El segundo domingo de setiembre de cada año será celebrado como el "Día de la cocina y la gastronomía peruana"En un principio se había pensado en el 25 de octubre pero al conocerse que ese día se celebra a los trabajadores de Construcción Civil, se decidió optar por el segundo domingo de septiembre.
El Poder Ejecutivo y de las organizaciones civiles señalaron que es una fecha adecuada, ya que coincide con la realización de la exitosa feria gastronómica "Mistura".
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